リスナーの皆様の中で、台湾に来たら、必ず食べる、小吃はありますか？小吃は庶民的で安く、おいしい料理のこと。最近では、B級グルメとも訳されています。

台湾では、見た目はこじんまりとしたお店ながら、行列ができていて、お店の人も真剣なまなざしでお料理をどんどんつくり、お客さんはというと、あつあつの料理をかきこむ、またはほおばる姿が外から見え、思わず、ここおいしそうだな、入ってみたいなと思うお店がたくさんあります。店内は一人で静かに味わう人もいれば、４～５人でおしゃべりしながら食べる人たちの姿もみられますね。

ドアもないお店ですと、そうした様子をみて、気軽に入れるのは、台湾のグルメならではで、楽しみやすいですし、うれしい部分であるなあと個人的に思います。

台湾では、このほど50人の審査員によって、台湾全土のおいしい小吃５００食をきめるB級グルメのおいしいお店の評価、その名も「全台小吃５００碗」が行われました。

日本でも台湾でもミシェラン二つ星、三ツ星など、お店の評価は話題となっていますね。台湾でも初めてこのような審査が行われ、しかもB級グルメにおいて行われたということで話題となりました。

本日の数字の台湾ではこの「全台小吃５００碗」についてご紹介したいと思います。