皆さんこんにちは、今日もインドネシア料理についてお話します。

今日のテーマはズバリ、ABONです。

ABONとは日本語でいうふりかけになります。

種類も豊富ですが、ジャワ島ではABONといえばABON SAPIが一番有名な気がします。

バリなどではABON BABIが有名みたいです。

インドネシアではよくパンの味としても有名ですね。

水気が飛ぶまでカラカラになったABONは、旨味を凝縮しており、ご飯にもピッタリ！

ご視聴ありがとうございます、それではまた明日。