運動完大汗淋漓，猛灌純水竟然是抽筋的幕後黑手？本集 iJoin 老師用最好懂的「包廂貴賓」比喻，拆解細胞內外液滲透壓的動態平衡，以及生理學經典魔王理論:『吉布斯-唐南平衡（Gibbs-Donnan Equilibrium）』。讓你3分鐘搞懂神經肌肉興奮性與電解質的奧秘，兼顧健康與考試！

生理學與膳食療養學正課今日（08/11）正式開課！開課首日，iJoin 老師用最生動活潑的「雙人協力車」與「自動旋轉門」比喻，幫大家無痛拆解小腸吸收葡萄糖的兩大核心轉運體：SGLT1 與 GLUT2。輕鬆搞懂細胞運送系統的差異，奠定高分上榜的穩固基石！

你相信嗎？我們這個看似複雜無比的身體，其實是用最簡單的「樂高積木」一步一步拼出來的！從最基礎的細胞顆粒，到四大基本組織牆面，再到十一大器官系統。本集 iJoin 老師用最童趣、最生動的樂高比喻，帶你俯瞰整個人體城堡的結構設計，輕鬆搞懂國考最愛考的「細胞連接」與「組織分類」！

你是不是也覺得生理學是一堆背不完的專有名詞？其實，生理學是一部人類破解生命奧秘的偵探史！本集 iJoin 老師將帶你穿越時空，從諾貝爾獎的偉大發現出發，用偵探的邏輯思維，輕鬆解鎖你體內那座 37°C 的精密城堡，讓你發現：原來生理學這麼有畫面、這麼好懂！

【膳療小雞-小小記】

最近新聞出現的劣質油品事件，經常提及強致癌物「苯駢芘」。它，到底是什麼？

參與 > 300 種酵素運作，主導 DNA 合成與傷口癒合。與味覺素 (Gustin) 合成相關，缺乏致味覺遲鈍。高劑量鈣或鐵劑會競爭小腸 DMT1 通道，抑制鋅吸收。

你也是一到睡前就為了生理學機轉而焦慮失眠的考生嗎？