Voici Jean-Jacques qui nous a accueilli chez lui à St-Hippolyte, dans son exploitation pour parler de son métier de fromager. 🐂 🧀 🍶

Je dis "nous" car les premiers épisodes de la saison 2 ont été enregistrés lors d'un séjour dans le cantal avec mon pote Thomas où l'on s'est baladé autour de Apchon pour rencontrer les gens du coin. Cette aventure de quelques jours est à revoir en story permanente 'Cantal trip', ça vous redonnera tout le contexte autour des futurs épisodes.

Il a gentiment accepté de reprendre le récit de sa vie passée à la ferme depuis son plus jeune âge avec toute l'évolution de son métier qui a bien changé depuis les années 60. Comme il y a beaucoup de choses à raconter ça fera l'objet de 2 épisodes. C'est donc là la partie 1/2. Le fromage salers n'aura plus aucun secret pour vous après avoir écouté cet épisode ! 🚜 🐮 🐷

C'est une véritable rétrospective sur la vie en campagne et particulièrement sur la vie d'exploitant fromager que je vous propose avec cette rencontre simple et authentique de Jean-Jacques et sa famille :)

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