Você convive com os desafios da Síndrome do Intestino Irritável (SII)? Gases, distensão e desconforto são rotina?

Neste episódio especial, apresento a íntegra da minha defesa de TCC em Nutrição pela UFJF, um trabalho aprovado com louvor que investiga a ferramenta mais eficaz para o manejo da SII: o protocolo Low FODMAP.

Vamos dissecar o que são os FODMAPs, por que eles causam sintomas em pessoas sensíveis e como a estratégia científica da Universidade Monash (Austrália) funciona. Uma aula magna baseada em evidências, traduzida de forma acessível, sobre a complexa relação entre dieta, microbiota e sua qualidade de vida.