LES RENCONTRES-Jean-Pascal DAVIDIl s'est formé en naturopathie auprès d'Alain Rousseaux de 2003 à 2007 (devenu ISUPNAT) ainsi qu'à la FE (anciennement FENAHMAN).Spécialiste reconnu de l'accompagnement du jeûne en France, il possède plus de 26 ans d'expérience dans la pratique du jeûne court et long, ainsi que plus de 16 ans d'accompagnement, ayant suivi plus de 6 000 participants depuis 2008. La même année, il avait également ouvert un cabinet d'irrigation du côlon.Il a été formateur chez ISUPNAT sur le jeûne et continue d’enseigner au sein de la FFJR, dont il est membre depuis plus de 16 ans. Il est à l’origine de la création du label Agréé FFJR ainsi que de la première formation professionnelle Jeûne et Randonnée. Depuis plus de 16 ans, il contribue activement à l'évolution de cet organisme, qui forme et encadre les futurs organisateurs de séjours de jeûne et randonnée.Il est également le créateur et organisateur du Sommet du Jeûne (2021, 2022, 2023), un événement digital qui a réuni les plus grands spécialistes du jeûne en France et à l'international, avec plus de 60 conférences.En outre, il est à l'origine du premier Congrès International du Jeûne en France, qui s'est tenu le 9 mars 2024 au centre des congrès d'Aix-en-Provence et en distanciel. Cet événement a rassemblé médecins et chercheurs de plusieurs pays (France, Angleterre, Allemagne, Canada...) afin de faire le point sur les connaissances scientifiques concernant les effets du jeûne sur la santé humaine.