Oggi parliamo di Sirtuine e mitocondri.

Questo episodio natalizio targato Fitnessdiscovery è tutto dedicato alle Sirtuine e all’attività mitocondriale, nel Podcast Lorenzo Vieri ed Enrico Dell’olio fanno una breve panoramica riguardo a cosa sono le sirtuine e alla loro funzione in chiave antiaging e nel mantenimento di una salute ottimale.

La letteratura scientifica su queste proteine è sempre più dettagliata, robusta e convincente. Esse, oltre ad agire come silenziatori di specifiche regioni del DNA, hanno anche un’azione diretta altrettanto importante sul mantenimento della salute mitocondriale. Infatti un mitocondrio efficiente è sinonimo di una cellula sana nel tempo.

Come si attivano le sirtuine?

Esistono due modalità almeno in parte sovrapponibili:

* attraverso la restrizione calorica, ovvero l’abbassamento dell’introito calorico al di sotto della quota relativa al metabolismo basale.

* attraverso l’integrazione di molecole cosiddette “mimetiche della restrizione calorica”, delle quali la principale è il resveratrolo, tra i polifenoli più celebri per quanto riguarda il mantenimento di una salute ottimale.

In questo podcast andiamo ad analizzare cosa sono le Sirtuine e la loro azione sui mitocondri. Discuteremo inoltre  perchè talvolta il mitocondrio può essere poco efficiente e danneggiato e delle conseguenze che questa condizione può indurre, a lungo termine, su un organismo vivente.

Negli ultimi 10 anni la letteratura scientifica sulla funzionalità mitocondriale si è accumulata sottolineando il rapporto tra mitocondri funzionanti, produzione di radicali liberi e infiammazione sistemica.

Pare ormai che molte delle malattie da invecchiamento siano direttamente imputabili ad un’alterata funzione mitocondriale, qui alla HITA siamo pronti a scommettere che nei prossimi 5 anni due saranno le branche della scienza che maggiormente verranno ridiscusse: funzione mitocondriale e Microbiota intestinale ( ascolta qui il Podcast sul Microbiota intestinale e l’insorgenza di differenti patologie )

Tanti auguri di buone feste a tutti i nostri Followers, ci sentiamo nel 2016…

P.S.

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Al prossimo episodio!