En esta conversación hablamos principalmente sobre dos temas. Primero (la primera mitad del video), sobre el sistema inmune, ¿Qué es?, ¿Cómo funciona?, su composición y funcionamiento.  En la segunda parte José nos comparte una investigación para su Phd. la cuál se enfoca en la memoria que existe en ciertos componentes inmunológicos en personas que tienen o tuvieron obesidad.  Hacemos un recorrido por varios conceptos biológicos, genéticos y médicos, hablamos sobre el proceso del método científico para llevar acabo una investigación y al final divagamos un poco sobre la problemática que sufren las ciencias en regiones como Latinoamérica.  Invitado: Dr. José Magallanes,  MSc Ciencias Fisiológicas, PhD. Ciencias fisiológicas (en curso).