Skabelsen af Kadeau.Intet tydede på, at der var basis for en højprofileret gourmetrestaurant på Bornholm, da de to håndbolddrenge Rasmus og Nicolai gik i gang med at rive den friturecoatede indmad ud af restaurant Strandhytten. Andet program med mesterkokken Nicolai Nørregaard er den opbyggelige historie om at skabe sit eget fra bunden og skide på, hvad andre siger.