Vi får så megen regn, at det oversvømmer kældrene, i Sydafrika får de så lidt, at de må rationere drikkevand.Klimaet forandrer sig, og oksekød er en af de største syndere.Skal jeg holde op med at anmelde det i Bearnaise?I to programmer taler jeg med folk, som ved noget, laver mad med naturhak, læser vegetariske kogebøger og laver opskrifter, og til sidst giver jeg mit svar.