Skoleskibe har uddannet søfolk, og det er deres formål. Men ombord blev der også lært dannelse og samarbejde for de unge drenge, siden både drenge og piger. ØK satte krav til et togt ombord et skoleskib til sine ansatte søfolk, og et sådant togt i 1961 fortæller Birger Hartvig om. Skoleskibet København blev sidst set i en dansk havn i Korsør, før det forsvandt sporløst med hele besætningen undervejs på sit togt syd om Kap Horn ved Sydamerika i julen 1933.