Jesper Koch, der er gastronomisk chef på Steigenberger Alsik Hotel & Spa, dykker ned i sæsonens råvarer og giver gode bud på sund og lækker mad i hverdagskøkkenet.

Denne gang med stort fokus på kål og de mange muligheder der er for at anvende kål.

Sendt første gang d. 24. januar på Radio Als.