A fechar esta primeira serie , estivemos à conversa com Paulo Amado. Jornalista , editor, surfista, musico , é uma das referencias da Gastronomia, não fosse o criador do concurso nacional de cozinha para profissionais .

Ativista e Humanista , Paulo Amado deu-se a conhecer numa conversa com o jornalista Miguel Guarda .

A rubrica tem o apoio do Groupe GM Amenities.