Près de 3000 espèces de champignons sont présentes en Corse. Mais, au-delà des espèces toxiques, seul 10 à 15% sont comestibles. Les cèpes, bolets, coulemelles et autres girolles sont bien sûr les plus connues mais les plus fervents adeptes en connaissent d'autres. Cueillette, sensibisation aux plus toxiques, reconnaître les différentes espèces, organiser des sorties ou encore évoquer le volet botanique, tel est l'objectif de la Société Mycologique et botanique d'Ajaccio. Ecoutez sa présidente Brigitte Ledentu-Martini

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