Il a bien du travail et peine : Au meilleur jour de la semaine. Il sème seigle, il herse avoine. Il fauche prés, il tond la laine. Il fait palissades et enclos, Jamais il ne mange de bon pain : Nous lui prenons le meilleur grain Et le plus beau et le plus sain, Mais le mauvais reste au vilain. S’il a oie grasse ou poulette ou Gâteau de blanche farine, À son seigneur il le destine… Ce poème intitulé “La Vie misérable du paysan”, a été écrit par Etienne de Fougères au XIIè siècle : depuis, les choses ont-elles vraiment changé ? On en parle dans cette Loire en Question avec Jean-MIchel Marquet, administrateur de l'association Solidarités Paysans 42.

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