A  nossa carta de degustação desta edição do SOMmelier vem do Canadá. O país está localizado na américa do norte e  possui uma forte influência inglesa e também francesa em sua cultura, resultando em uma pegada pop bastante interessante.
O SOMmelier é de produção e apresentação do acadêmico do Curso de Publicidade e Propaganda da Universidade Franciscana, Johnny Pinto.