¿Cuáles son los retos de la enología actual de cara al futuro?
Bienvenido al primer episodio de Winemaking Experiences by Enartis, el podcast dedicado al mundo de la enología.
Junto a Giulio Somma, Director del periódico Il Corriere Vinicolo de Unione Italiana Vini, asociación de empresas vinícolas italianas, hablaremos sobre la sostenibilidad en la producción de vino y comprenderemos por qué no es solo un tema ambiental, sino un enfoque estratégico para garantizar la continuidad y el éxito a largo plazo.
Únete a nosotros para explorar cómo las bodegas pueden convertir la sostenibilidad en una oportunidad tangible para mejorar su eficiencia.