“La sève, sang du végétal, n’est pas seulement soumise aux rythmes saisonniers bien connus mais aussi à d’importantes fluctuations journalières: les parties aériennes sont particulièrement chargées de sucs le matin, les parties souterraines le soir. On doit récolter tiges,  feuilles, et fleurs sitôt la rosée dissipée et les racines à la tombée  du jour.” Lieutaghi