Naturen rundt oss er et digert matfat! Lær mer om ville, spiselige vekster med kursholder Rita Amundsen.

Ville vekster som mat kan være alt fra en løvetannblomst på brødskiven til en flere retters middag av viltvoksende ingredienser. Som drikke kan vi ha alt fra en kopp te trukket på ferske, små brennesleskudd til saft, kombucha og vin laget av ingredienser fra naturen.

Fra foredraget 2. oktober 2019