Die Weltbevölkerung wächst, aber nur ein Achtel der Erdoberfläche ist landwirtschaftlich nutzbar. Wie nützen Forschung und Innovation, wenn der Boden knapp wird? Als Ernährungsgrundlage hat fruchtbarer Boden die menschliche Erfolgsgeschichte möglich gemacht und ist deswegen unschätzbar wertvoll.

Anthropozän: Das Zeitalter des Menschen - Erde