เล่าเรื่อง Columbian Exchange การถ่ายทอด-แลกเปลี่ยน สัตว์ พืช สินค้า แม้กระทั่งเชื้อโรคระหว่างโลกใหม่กับโลกเก่าตั้งแต่ยุคล่าอาณานิคม การถ่ายทอดนี้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งดีและร้ายกับโลกมากมาย โดยเฉพาะอาหารการกิน 

ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา