Stéphane Layani, pdg du Marché International de Rungis, était l'invité de Hedwige Chevrillon dans Good Evening Business, ce lundi 18 décembre. Ils sont revenus sur le chiffre d'affaires de Rungis, les produits phares de Noël, la désartificialisation, et l'impact de l'IA sur Rungis, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.