À travers 4 épisodes, Stratagème vous propose de découvrir des leviers d’action concrets pour atteindre ces objectifs : la modification de hauteur de rognage, le paillage, le tressage et l’effeuillage apical.
Vous entendrez des professionnels de la vigne, mais également des techniciennes et techniciens des chambres d’agriculture de la région et des scientifiques, tous réunis pour permettre à la filière viticole d’affronter les défis lancés par le changement climatique.

Invité : Christophe Déola, directeur du domaine Louis Latour, membre du copilotage du projet Stratagème et membre de la commission technique du pôle technique et qualité du BIVB
Entretien, écriture et montage : Martin Caye
Composition musicale, mixage et mastering : Eliott Leprun

Stratagème est un podcast réalisé par les Chambres d’agriculture de l’Yonne, de Côte-d’Or et de Saône-et-Loire, le Vinipôle Sud Bourgogne, BioBourgogneFrancheComté, et l’Université de Bourgogne Europe, avec le soutien du BIVB.

Ce podcast a été réalisé par Magna Vox
https://www.magnavoxproductions.com/