ร้านกาแฟขวัญใจชาวฮอปปิ้ง กับสัญลักษณ์ “หมาจิ้งจอก” สุดแสนน่ารัก กำเนิดขึ้นจากการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น เข้าด้วยกัน จากความหลงใหลในดนตรีของ 2 พาร์ทเนอร์ผู้ก่อตั้งแบรนด์ นำไปสู่ความตั้งใจร่วม ที่จะส่งต่อไลฟ์สไตล์ผ่านงานศิลปะหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเสียงเพลง กิจกรรม ดีไซน์ รวมไปถึงกาแฟ สตอรี่ของพวกเขาน่าสนใจมากกว่านั้น หลายคนอาจไม่รู้ว่า Maison Kitsuné แทรกซึมอยู่ใน Pop Culture อุตสาหกรรมดนตรีและศิลปะมากมาย อาทิ วง Daft Punk, Two Door Cinema Club และ Years & Year เป็นต้น