Eine Ernährung, die reich an Früchten, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide ist, vermindert die Risikofaktoren, die mit Alzheimer verbunden sind. Dies ergab eine Studie, die im Fachmagazin Neurology veröffentlicht wurde. Die Forscher verglichen neuropsychologische Auswertungen und Ernährungsaufzeichnungen für 70 Teilnehmer im Alter von 30 bis 60 Jahren. Durch Ernährungsprotokolle konnte die Einhaltung der Diät über numerische […]