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Studie: Pflanzliche Ernährung verringert das Risiko für Typ-2-Diabetes
Laut einer in PLoS Medicine veröffentlichten Studie senkt eine pflanzliche Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes. Die Forscher untersuchten mehr als 200.000 Teilnehmer aus der Nurse’s Health Study 1 und 2 und der Health Professionals Follow-Up Study. Sie bewerteten die Ernährung und die Typ-2-Diabetes-Inzidenzraten der Teilnehmer. Diejenigen, die die meisten pflanzlichen Lebensmitteln konsumierten, einschliesslich Vollkornprodukten , […]
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By Dr. med. Ernst Walter HenrichLaut einer in PLoS Medicine veröffentlichten Studie senkt eine pflanzliche Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes. Die Forscher untersuchten mehr als 200.000 Teilnehmer aus der Nurse’s Health Study 1 und 2 und der Health Professionals Follow-Up Study. Sie bewerteten die Ernährung und die Typ-2-Diabetes-Inzidenzraten der Teilnehmer. Diejenigen, die die meisten pflanzlichen Lebensmitteln konsumierten, einschliesslich Vollkornprodukten , […]