Suadenza: carattere proprio del vino equilibrato e morbido, che esprime la
levigatezza del suo tocco e la dolcezza tendenziale dei suoi profumi e del suo
sapore; pregio accrescitivo.
La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani.
La voce è di Massimo Cervelli