本期节目所介绍的是，原本是宫廷饮品后来被传到民间的饮料酸梅汤。

酸梅汤最初是京城很流行那种宫廷喝的饮料，但是由于他很凉能够结束，我是铁路的时候特别适合或妈妈，慢慢地也就传到了京城百姓那里传穿到了民间枣红色的这个汤，看着就很壮喝上去也很凉能够解暑，解渴

如果比较喜欢喝酸梅汤的人，或者说喝过酸梅汤觉得很好，或者说天热的时候比较喜欢喝酸梅汤的人，尤其是一些老北京的听众朋友，如果您是老北京人听过这次节目一定会回忆起小时候喝酸梅汤的经历。