Sunrun podcast

เวลาได้ยินคำว่าพิคโกโร่ หลายๆคนในรุ่นราวคราวเดียวกันคงมีภาพดราก้อนบอลโผล่มาไม่ต่างกัน

แต่ใครจะรู้ว่า ผมเคยกินพิคโกโร่มาแล้ว หมายถึงพิคโกโร่ที่เป้นหมนูกาแฟน่ะครับ

มาคุยกันต่อใน EP นี้ครับ Ep.14 - พิคโกโร่ ที่ไม่ใช่นักสู้ตัวเขียวจากดราก้อนบอล

ใครสนใจก็มาพูดคุยกันต่อได้ที่ https://www.facebook.com/SUNRUN.coffee.brew

สวัสดีครับเพื่อนๆ ตอนนี้เราจะมาแนะนำหนังสือ "ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย" กันต่อนะครับ

แต่ละโปรเสสการแปรรูป คืออะไร ทำยังไง และให้รสชาติต่างกันอย่างไรบ้าง

ลองรับฟังรับชมกันนะครับ ใครสนใจก็ไปหาอ่านกันต่อ หรือรอฟัง EP ต่อๆไปกันได้ครับ

สวัสดีครับเพื่อนๆ ตอนนี้เราจะมาแนะนำหนังสือ "ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย" กันต่อนะครับ

ใครสนใจก็ไปหาอ่านกันต่อ หรือรอฟัง EP ต่อๆไปกันได้ครับ

สวัสดีครับเพื่อนๆ สำหรับตอนนี้เราจะมาแนะนำหนังสือ "ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย" แปลไทยโดย สนพ.babymonster ซึ่งเป็นหนังสือที่เคยเห็นโรงเรียนกาแฟบางที่ใช้สอน จึงไปลองหามาอ่าน และมาแชร์เนื้อหาบางส่วนที่ผมว่าน่าสนใจให้เพื่อนๆฟังกันครับ ใครสนใจก็ไปหาอ่านกันต่อ หรือรอฟัง EP ต่อๆไปกันได้ครับ

ตอนนี้ก็จะมาชวนคุยเรื่องทำไมเครื่องชงกาแฟคลาสสิคแบบ mokapot ดันกลับมาฮิตในบ้านเรา

จนเห็นทั้งป็อปอัพคาเฟ่ชิคๆ ร้านกาแฟหน้าบ้าน หรือสายเปิดท้ายรถตู้ก็มาขายกันเยอะขึ้น

ตอนนี้มาลองวิเคราะห์ ลองพูดคุยกัน  ครึ่งหลังผมแถมสูตรชงโมกาสไตล์ฟรุตตี้อเมริกาโน่เย็นด้วยนะ

คิดว่าชาวกาแฟเราหลายๆคนคงจะสนใจเจ้า aeropress เครื่องชงกาแฟพกพาที่สุดจะ innovative

แต่หลังจากนั้นหลายๆแก้วก็ไม่อร่อยเหมือนรอบแรก 

บังเอิญจังหวะเดียวกับที่ james hoffman แชมป์โลกบาริสต้าปี2007 และเป็นยูทูบเบอร์สายกาแฟชื่อดังคนนึง

ทำคลิปทดลองเกี่ยวกับ aeropress ขึ้นมา และมีเรื่องที่น่าสนใจเกี่ยวกับ aeropress หลายๆอย่าง

จึงอยากเอามาแปล และเล่าต่อให้เพื่อนๆฟังกันครับ

หลายคนคงสงสัยทำไมเรากินกาแฟแก้วละ 30-40บาทมา ทำไมเดี๋ยวนี้กาแฟบางแก้วไปถึง 500-600 บาท

ตอนนี้เรามาคุยกันครับ ว่ากาแฟแต่ละแก้วที่เราจ่ายไปเป็นค่าอะไรบ้าง

ใครมีคอมเม้นอะไรสามารถคอมเม้นทิ้งไว้หรือไปพูดคุยกันต่อได้ที่

สวัสดีอีกครั้งหลังห่างหายกันไปนานครับ

ซึ่งเรื่องนี้มันไม่มีผิดไม่ถูกนะครับ 

ใครใช้สูตรก็เข้าพูดคุย ชงแชร์กับผมต่อได้ที่ https://www.facebook.com/SUNRUN.coffee.brew

เราเชื่อว่าการดื่มกาแฟไทยก็เป็นการสนับสนุนเกษตรกรไทยบ้านเราไปในตัว

สำหรับสัปดาห์นี้มาคุยกันสั้นๆเรื่องระดับการคั่วแต่ละระดับ