22 мая отмечается Международный день суши и роллов. Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, председатель национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин и шеф-повар Артур Эннс, шеф повар рассказали о суши и роллах: как сделать их более полезными, насколько опасна рыба в этих блюдах, а также о приготовлении суши и роллов в домашних условиях и как для них правильно сварить рис.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8