Konečně chytneme nějaké téma pořádně za peří a pevně za biskupa. Poslechněte si, jak se připravit na Sv. Martina, abyste si oslavu užili a nelítali mezi knedlem, zelím a kurníkem jako splašený husokachny za slimákama. Probereme tradiční i netradiční přílohy, jak vykouzlit dostatek šťávy i pro ty, co jí pijou z půllitrů, dva způsoby pečení hus a kachen, co s tím, co zbyde, a taky proč to zapíjet Svatomartinským vínem. A na konci vás čeká poetické okénko s básní Husí krev, veršovaným receptem.