في هذه الحلقة، سنلقي نظرة على كيف لعبت الأذواق المتوهجة لأباطرة أسرة سونغ دورًا حيويًا في الترويج لشرب الشاي في الصين، وحتى تغيير المشهد في البلاد، كيف سيتلاشى هذا السحر المسيطر في النهاية.