Sokerijuurikas sopii erinomaisesti kasvinviljelytilan viljelykiertoon ja on viljelyvarma vaihtoehto energiakriisissäkin. Entä miten onnistuu juurikkaan täsmäviljely? Oskarin kanssa keskustelemassa Sucros Oy:n maatalousjohtaja Fanni Heinonen, viljelykonsulentti Petri Suvanto sekä Varsinais-Suomen Nousiaisista viljelijä Ilmari Hunsa.