Hogyan épültek, hogyan működtek - és hogyan váltak hungarikummá a magyar alföld jellegzetes építészeti-ipartörténeti emlékei, a szélmalmok? Vass József malomgondnoktól mindezek mellett azt is megtudjuk, melyik is volt az a dorozsmai szélmalom, amelyet Dankó Pista örökített meg népszerű nótájában.