Meglehetősen száraz és kifejezetten aszályos idényt zártak idén a gazdák. Szüreti körképünkben arról beszélgetünk három bortermelővel, hogy ez miként hatott a szőlőművelésre, és milyen hatásai vannak a helyenként szélsőséges viszonyoknak a borkészítésre, a borászatokra. Vendégeinknek köszönhetően ellátogatunk Erdélybe, majd a Kunsági borvidékre és a Balaton-felvidékre, végül pedig Sopronba. Balla Gézával, Gálné Dignisz Évával, valamint Taschner Kurt Istvánnal beszélgetünk az idei szüret alakulásáról és tapasztalataikról...

---

fotók: Balla Géza Pincészete / Gál Szőlőbirtok és Pincészet / Taschner Bor- és Pezsgőház | Szerkesztő: Pesti Eszter