JeniPAPO - Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos

T1 Ep 03 - Milho na espiga, na lata ou salgadinho?


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Precisamos mesmo de alimentos industrializados?
Muita gente já se fez essa pergunta. Neste episódio, a pró Hélia e o quase engenheiro Léo Lima, falaram sobre o processamento de alimentos, como o processamento pode nos beneficiar, como ele está presente no nosso dia-a-dia. Também falaram de possíveis problemas e explicaram o termo “ultraprocessados”. Então se preparem, pois será um episódio bem esclarecedor.
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