JeniPAPO - Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos

T1 Ep 08 - Qual café você bebe?


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Neste episódio, a pró Marília e as  graduandas Bruna e Larissa compartilham um papo cheio de sabor sobre esse companheiro diário dos brasileiros. É um tal de blend para cá, 100% Arábica pra lá... E essa história de não “poder” adoçar o café? Ouça e descubra esse mundo cheio de experiências sensoriais. O JeniPAPO  está nas plataformas de músicas ou podcasts.
Lembro que vocês poderão interagir com a gente através do Instagram (@jeniPAPO podcast) e e-mail( mailto:[email protected]), enviando dúvidas, curiosidades, elogios e críticas. Será uma alegria essa troca com vocês.
Ah! Os links e referências que nos ajudaram no papo de hoje, estão descritos abaixo e no @jeniPAPO podcast.
Obrigada por ouvir, até mais!
O episódio teve autoria de: mailto:[email protected], Bruna Lima Pereira e Larissa Silveira Ferreira, e foi editado por Alexia dos Santos Oliveira.
Fontes que nos apoiaram neste episódio:
Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC
https://www.abic.com.br/certificacao/qualidade/marcas-certificadas/https://www.abic.com.br/estatisticas/indicadores-da-industria/
Moka Clube
https://www.mokaclube.com.br/blog/conheca-os-melhores-cafes-do-brasil/
SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. Café: cafés especiais. / Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. – Brasília: SENAR, 2017. 104 p.
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