La escala Scoville es la encargada de medir esa propiedad que hace que un chile nos pique, pero ¿cómo se creó? y ¿cuáles son los chiles más picosos en México y el mundo? acá te lo cuento, además de algunas otras propiedades que tienen los chiles y algunas de las razones por las que podría no ser tan malo su consumo, ya estás aquí ¡dale play y a disfrutar este capítulo!