Ερωτηματολόγιο εκπομπής

(00:00) Εισαγωγή

(02:40) Οικονομικά μεγέθη της βιομηχανίας συμπληρωμάτων διατροφής

(04:37) Ορισμός των συμπληρωμάτων σύμφωνα με την ΕΕ

(07:45) Ιστορική αναδρομή στα συμπληρώματα διατροφής

(10:21) Δημογραφικά στοιχεία της αγοράς συμπληρωμάτων

(13:28) Γιατί οι τροφές σήμερα έχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά;

(18:43) Τελικά τα συμπληρώματα χρειάζονται ή όχι;

(22:23) Κρεατίνη

(30:56) Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

(33:28) Οι 5 μύθοι της πρωτεΐνης

(38:07) Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα

(40:52) Ashwagandha - Ασβαγκάντα

(45:13) Tonkgat Ali - Τονγκατ Άλι

(48:59) Ορθολογιστική προσέγγιση στα συμπληρώματα διατροφής

(51:22) Επίλογος

Αγορά συμπληρωμάτων

Snake oil - “Φιδέμπορας”

Άρθρο του Michael Pollan στους NY Times

Vanishing Nutrients

Yield dilution

Μείωση διατροφικών στοιχείων των γεωργικών προϊόντων

Δημοσίευση του DeFries στο Science Magazine

Κρεατίνη

position paper 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35984306/

Whey Protein (Powder)

https://health.clevelandclinic.org/is-whey-protein-good-for-you/

Λιπαρά ψάρια - Ω3 

Fish oils και κατάθλιψη

Ashwagandha και στρες (1)

Ashwagandha και στρες (2)

Tongkat ali body of literature evidence

Tongkat ali effects on T-levels

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.