Pour le temps d'une bière, je rencontre Luc Nicole-Labrie, coordonateur de l'animation et guide interprète à la commission des Plaines d'Abraham et Pierre-Antoine Morin, co-propriétaire de la microbrasserie Saint-Pancrace à Baie-Comeau. Luc est historien et PA a fait sa maîtrise en histoire. Je leur demande de me parler de l'histoire de la bière au Québec dans le cadre du Festival des Brasseurs et Artisans de Québec.

Retrouvez nous sur Youtube et Google podcast, et allez voir nos articles cool sur les origines hallucinogènes de Dionysos et de la bière dans l'antiquité. !

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