尋。鄉滋味

在泰式餐館工作的廚師TOOM，來港生活已近20年。TOOM說，在香港工作，能吸收工作經驗之餘，更能夠賺取較高的工資；希望有一天儲蓄足夠金錢，返回 泰國開設屬於自己的餐館。在香港煮泰國菜，TOOM說會因應客人口味，減少辣味，又會少用未經煮熟的菜蔬。由於工時長，工作以外沒有什麼朋友、亦沒什麼娛 樂。最大的樂趣，就是落場後（每日下午3時至5時），與一班一同來自泰國的同事，一起品嚐泰式風味的家鄉菜。TOOM更會示範地道風味的泰式青咖喱雜菜。

味。道人生

Bonnie是中泰混血兒...