Tokaj na Węgrzech, który znany jest z pięknego, górzystego krajobrazu, w Polsce lepiej kojarzony jest jako region słynący z białych win, głównie słodkich.

Jednak prawda jest taka, że w Tokaju powstają głównie wina wytrawne, a mit słodkich win został ugruntowany, przez kupców, którzy głównie takie wina do Polski dowozili.

W rozmowie z Sandorem Szedmakiem mówiącym po polsku winiarzem z Domu Wina  @szedmakborhaz  z Tarcal opowiadamy o sześciu podstawowych tokajskich szczepów, co je wyróżnia, jakie wina się z nich produkuje i czego można spróbować właśnie w Szedmak Borhaz.

Więcej informacji o winnicy znajdziecie na: