UFC 251 fer fram um helgina á Yas Island í Abu Dhabi. Aðalbardagi kvöldsins hefur skyndilega breyst og kemur Jorge Masvidal inn í stað Gilbert Burns. Masvidal mætir Kamaru Usman í aðalbardaga kvöldsins en farið var ítarlega yfir titilbardagana þrjá.