Entrainement, efforts, risques, rencontres… Cascades raconte l'histoire de Joseph et Arthur, deux hommes du début des années 2000 qui choisissent de tout quitter pour vivre une vie plus intense. Sans trop savoir vers quoi ils se dirigent, ils décident de devenir cascadeurs professionnels. Ce nouveau challenge leur apporte rapidement le piquant qu’ils espéraient, mais jusqu’où sont-ils capables d’aller?