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Cuatro amigos compartimos la mesa para platicar sobre la ciencia y la historia detrás de la comida que disfrutamos en nuestro día a día y durante las celebraciones especiales. Sazonamos la conversación con anécdotas, conocimientos tanto empíricos como científicos, datos curiosos y hasta algunos consejos prácticos, no sólo para cocinar mejor sino para gozar aun más de nuestros alimentos y bebidas.&nbsp; * * *&nbsp; Sabores y saberes es una producción de Sincrónico Studio, con la participación de José Luis Curiel Monteagudo, Lorena Gómez Ruiz y Mariano García Garibay.&nbsp; Conducción: María Eugenia Mendoza&nbsp; Tema musical: Alex y Charly Daniels&nbsp; Voz de las cápsulas: María Goycoolea&nbsp; Arte: Carolina Mitchell Palacios&nbsp; Producción y posproducción: Percival Argüero Mendoza&nbsp;

Science

Arts

History

Food

Cuatro amigos compartimos la mesa para platicar sobre la ciencia y la historia detrás de la comida que disfrutamos en nuestro día a día y durante las celebraciones especiales. Sazonamos la conversación con anécdotas, conocimientos tanto empíricos como científicos, datos curiosos y hasta algunos consejos prácticos, no sólo para cocinar mejor sino para gozar aun más de nuestros alimentos y bebidas.  * * *  Sabores y saberes es una producción de Sincrónico Studio, con la participación de José Luis Curiel Monteagudo, Lorena Gómez Ruiz y Mariano García Garibay.  Conducción: María Eugenia Mendoza  Tema musical: Alex y Charly Daniels  Voz de las cápsulas: María Goycoolea  Arte: Carolina Mitchell Palacios  Producción y posproducción: Percival Argüero Mendoza 

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