TED:
Malcolm Gladwell - Choice, Happiness and Spaghetti Sauce
말콤 글래드웰 – 선택, 행복, 그리고 스파게티 소스
(6:08 ~ 6:52)
So they came to Howard, and they said, fix us. 그래서 하워드에게 도움을 청했습니다.
And Howard looked at their product line, 하워드는 제품 목록을 쭉 보더니
and he said, what you have is a dead tomato society. 이를 "죽은 토마토의 사회"라고 말했습니다.
So he said, this is what I want to do. 그래서 그는 새로운 제안을 했습니다.
And he got together with the Campbell's soup kitchen, 우선 캠벨 수프 요리사들과 함께
and he made 45 varieties of spaghetti sauce. 45개 종류의 스파게티 소스를 만들었습니다.
And he varied them according to every conceivable way that you can vary tomato sauce: 상상할 수 있는 모든 방법을 동원하여 다양한 소스를 창조해냈습니다.
by sweetness, by level of garlic, 단 맛, 마늘 맛,
by tartness, by sourness, by tomatoey-ness, 톡쏘는 맛, 신 맛의 정도, 토마토다운 정도에 따라서,
by visible solids -- my favorite term in the spaghetti sauce business. (Laughter)
그리고 덩어리진 정도에 따라서 나눴습니다. "덩어리"는 스파게티 소스 비즈니스에서 제가 가장 좋아하는 용어입니다. (웃음)
Every conceivable way you can vary spaghetti sauce, he varied spaghetti sauce. 상상할 수 있는 모든 스파게티 소스를 만들어 봤습니다. (상상하다, 품다. 아이를 배다)
And then he took this whole raft of 45 spaghetti sauces, 이렇게 만든 45개의 소스를 전부 들고
and he went on the road. 길을 나섰습니다. (뉴욕으로, 시카고로, 잭슨빌로.. LA로 가서 사람들에게 시식을 시작한다는 내용)