Temaartikel: En bid af havet

For Anna Borg er skånsomt fanget fisk ikke bare bedre for klima og miljø, det smager også bedre. I Annas Fiskekasser er der ikke skyggen af trawlfanget fisk, og hun håber, hun kan være med til at få flere fiskere til at vælge de skånsomme redskaber.

Natur og Miljø, november 2023