El colesterol es necesario para el cuerpo, pero el exceso puede ser perjudicial para la salud ya que es un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares. Una dieta rica en grasas saturadas puede elevar los niveles de colesterol en sangre. Es recomendable limitar la ingesta de colesterol y aumentar el consumo de alimentos ricos en antioxidantes y fibra. Tener el colesterol alto siempre, es malo