Cada setmana, la Xarxa d'Emissores Municipals Valencianes sol emetre un racó d'entrevistes amb persones conegudes i reconegudes de l'àmbit social, cultural, polític o econòmic del nostre País. En aquesta ocasió, passem una estona amb l'Empar Folgado i Ros, una dona ben interessant i polièdrica.