Ela é bióloga, chefe cozinheira, empreendedora e está tocando a Alquimia Funcional, a sua fábrica de, segundo Anna, comida de verdade, sem glúten e sem leite.

Quanto mais o tempo passa, mais a gente precisa ficar atento a nossa dieta. Ela vai se restringindo porque acumulamos intolerâncias ou carências e foi isso que  despertou meu interesse pela nutrição. A própria experiência da Anna, que fez com que ela fosse do laboratório para a cozinha, esta ligada a isso.

Com vocês, Anna Carolina Milo